Resep Sahur Enak Pakai Beef Teriyaki ala Jepang di Rumah Aja
BINGUNG cari ide untuk makan sahur besok? Coba masak beef teriyaki ala Jepang, dijamin langsung semangat makan sahur.
Cara memasak beef teriyaki juga sangat mudah dan praktis. Bahan-bahannya pun pasti sudah tersedia di kulkas rumah Anda.
Nah, dilansir Okezone dari laman Instagram @linasutiono ini dia resep memasak beef teriyaki untuk makan sahur besok. Simak yuk!
Bahan:
400 gr daging sapi has dlm, iris tipis
1 bh bawang bombay, iris memanjang
1/2 bh paprika hijau, iris
3 siung b.putih, cincang kasar
Garam, gula pasir secukupnya
Air panas secukupnya
Minyak untuk menumis
Bahan rendaman:
4 sdm saus teriyaki
1 sdm saus tiram
3 sdm kecap manis
1/2 sdt merica
1 sdm minyak wijen
1/2 sdt gula pasir
2 cm jahe, parut, peras, ambil airnya
Caranya:
1. Rendam daging sapi dengan bahan rendaman selama 30 menit;
2. Tumis bawang putih dengan hingga harum. Lalu masukkan daging sapinya beserta rendaman sausnya aduk-aduk hingga berubah warna, lalu tuangkan air panas diamkan beberapa saat hingga daging empuk, tes rasa;
3. Lalu masukkan bawang bombay dan paprika hijau, tambahkan gula, kecap manis dan garam bila perlu, aduk-aduk hingga bawang bombay layu;
4. Angkat, sajikan.
(Dewi Kurniasari)
