Resep Sayur Asem Lezat, Cocok untuk Makan Sahur

MENJALANI ibadah puasa Ramadhan perlu persiapan khusus, salah satunya memperhatikan menu santap sahur agar tubuh tetap fit. Salah satu hidangan yang layak dan nikmat untuk menu sahur adalah sayur asem.

Selain ekonomis, makanan khas Indonesia ini memang sudah tak diragukan lagi kelezatannya. Saking terkenalnya, sayur asem juga mudah dijumpai. Mulai dari warung di pinggir jalan, hingga restoran yang berada di pusat perbelanjaan.

Berikut ini bahan dan cara membuat sayur asem yang lezat, seperti dikutip dari akun Instagram @resepdapurbundaku , Rabu (6/5/2020).

Bahan-bahan:

1 pc gula merah

Gula dan garam

Air asam

Daun salam

Buah asam

Asam medan

Lengkuas

Air secukupnya

Bumbu Halus:

10 siung bawang merah

4 siung bawang putih

7 buah cabe keriting (sesuai selera)

Terasi

2 pc kemiri