
Lain lagi menu yang dihadirkan bagi jamaah asal Batam (BTH). Mereka memperoleh menu gulai ayam. Menariknya, gulai ayam yang dibuat tidak menggunakan santan kelapa.
"Ini dilakukan untuk menghindari basi bila menggunakan santan akan cepat basi," tutur Abdullah.
Sementara, untuk jamaah asal embarkasi Surabaya (SUB) dihadirkan menu ayam geprek dan pecel. "Ada juga yang mendapat menu ayam bakar dan lalapan sambal," jelas dia.
(Awaludin)