Tempura Momiji, Camilan Halal Legendaris di Jepang

KULINER Jepang sering jadi incaran bagi para food lovers. Sebut saja sushi, ramen hingga gorengan khasnya yaitu tempura. Tapi tahukah Anda, ada salah satu camilan asal Negeri Sakura satu ini yang masih terdengar asing, tapi halal dan cukup legendaris!

Tempura momiji namanya. Makanan ini sejenis gorengan (tempura) ala Jepang. Namun yang membuatnya unik adalah camilan tradisional satu ini terbuat dari daun maple. Perlu dicatat, camilan ini termasuk halal.

Seperti dikutip dari laman Great Big Story, camilan momiji menjadi bagian makanan yang kono sudah ada sejak 700 tahun silam. Anda juga tidak bisa menemukannya bukan di sembarang tempat. Tempura momiji, hanya bisa didapat di kota Minoo, Osaka, Jepang.

Salah satu pembuat momiji adalah Setsuko Hisakuni. Dirinya telah mengolah daun maple jadi makanan yang lezat, kurang lebih sudah 50 tahun. Ia pun tidak merasa kesulitan memperoleh bahan dasar untuk membuat camilan halal ini.