MENU
Untuk Anda
Kanal
About Us
Labneh
Labneh adalah yoghurt yang populer di Arab. Labneh adalah yoghurt creamy dengan kadar air yang sangat sedikit.
Mansaf
Mansaf adalah hidangan nasional Yordania tetapi juga ditemukan di negara-negara Irak dan Arab Saudi. Hidangan ini disajikan dengan daging domba yang dimasak dalam kaldu jameed. Jameed adalah sejenis keju yang terbuat dari yoghurt fermentasi. Hidangan ini disajikan dalam piring flatbread yang atasnya diberi nasi putih, dilapisi dengan daging, almond dan kacang pinus.
(Dewi Kurniasari)