Lezatnya 5 Masakan Nusantara Cocok untuk Berbuka Puasa

Mi goreng Jawa

Bosan makan nasi, kenapa tidak coba membuat mi goreng Jawa sendiri di rumah? Mi goreng Jawa ini sangat terkenal karena cita rasa yang begitu khas Jawa, lezat dan nikmat dengan cita rasa gurih, manis, dan pedas.

Memasaknya juga gampang hanya sekitar 30 menit. Cukup tumis bumbu halus hingga harum dan matang betul, kemudian masukkan bahan-bahan pendukung seperti irisan bakso, udang, tumis hingga berubah warna. Tambahkan telur baru masukkan sayuran, bumbu, mi dan kecap manis. Gampang kan?

Semur tahu pedas ala Sumatera Utara

Lauk makanan berat yang satu ini cocok untuk para penyuka pedas. Sebab, semur tahu pedas ala Sumatera Utara ini punya cita rasa pedas yang nikmat. Bahan utama yang diperlukan hanya tahu putih, bumbu-bumbu dasar seperti bawang putih, bawang merah, daun salam, lengkuas, cabai, dan kecap manis. Cara memasaknya pun hanya empat langkah, menumis semua bumbu, menambahkan tahu, beri bumbu, dan menambahkan air sebagai kuah semur. Mudah bukan?

(Dewi Kurniasari)