Sejarah Bubur Asyura di Indonesia yang Jadi Tradisi 10 Muharram

3. Jadi tradisi di Kalimantan Selatan

Jelang perayaan 10 Muharram, masyarakat di Kota Banjarmasin, Kalimantan Selatan, turut meramaikan momen spesial ini dengan memasak dan menyantap bubur asyura bersama. Mereka kerap menyuguhkan bubur ini untuk para anak yatim piatu dan kaum dhuafa.

Kegiatan tersebut sudah menjadi tradisi dan kegiatan tahunan. Biasanya, ibu-ibu rumah tangga akan bergotong royong membuat bubur asyura menggunakan berbagai bahan baku, termasuk beberapa jenis bumbu rempah-rempah. Menariknya, seluruh bahan baku tersebut dibeli dari hasil patungan antar sesama tetangga kompleks.

Setelah masak, mereka akan mengundang bapak-bapak atau kaum pria untuk makan bersama. Namun sebelum sesi makan berlangsung, kaum pria biasanya akan membaca doa terlebih dahulu.

Perlu diingat pula bahwa bubur asyura tidak mudah dijumpai karena hanya disajikan saat perayaan 10 Muharram. Tapi, Anda bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah.

4. Makanan wajib di Desa Penyengat Riau

Selain Kalimantan Selatan, Desa Penyengat di Riau juga punya tradisi memasak bubur asyura tepat pada tanggal 10 Muharram. Namun sebelum menyantap bubur asyura, warga Desa Penyengat akan melakukan pawai mengenakan pakaian Melayu.

Para wanita memakai baju kurung Melayu atau ada pula yang menggunakan kebaya labuh (panjang), satu setel dengan padanannya kerudung dan jilbab.

Para pria menggunakan baju kurung Melayu teluk belanga, cekak musang atau baju Muslim (baju koko) dengan padanan celana panjang yang serasi warnanya atau baju kurung satu stel serta menggunakan kain songket yang dilipat dua dan dililitkan di pinggang.

Demikianlah sejarah bubur asyura di Indonesia yang jadi tradisi 10 Muharram. Wallahu a'lam. 

(Hantoro)