Siklus Menu Jamaah Haji dengan Rumus 2-3-4-5

Widi Agustian , Jurnalis-Kamis, 11 Juli 2019 |11:15 WIB

Siklus Menu Jamaah Haji dengan Rumus 2-3-4-5

Katering jamaah haji Indonesia di Tanah Suci. (Foto: Widi Agustian/Okezone)

MADINAH – Siklus menu makanan untuk jamaah haji Indonesia per minggunya ada 14 kali. Rumus yang digunakan sebagai acuan menu makanan jamaah adalah 2-3-4-5.

"Yakni 2 kali telur, 3 kali daging, 4 kali ayam, dan 5 kali ikan," Kepala Bidang Katering PPIH Arab Saudi Ahmad Abdullah di Madinah.

Baca Juga:

Kenapa Jemaah Haji Wajib Punya Kartu Nusuk? Ternyata Ini Manfaatnya

Dia menambahkan, moto pelayanan katering di Arab Saudi adalah tepat distribusi, tepat jumlah, tepat menu, dan tepat rasa.

Katering jamaah haji. (Foto: Widi Agustian/Okezone)

Abdullah memastikan untuk pengawasan, pihaknya tidak hanya melakukan pengawasan saat distribusi saja, tapi juga melakukan pengawasan dimulai dari saat produksi, pemilihan bahan baku, lauk-pauk, dan semua yang terkait proses produksi serta distribusi.