Jamaah Haji Asal Solo Disajikan Garang Asem dan Tempe Bacem

Widi Agustian , Jurnalis-Jum'at, 19 Juli 2019 |13:14 WIB

Katering khas Nusantara untuk jamaah haji Indonesia di Tanah Suci. (Foto: Bahaudin Raja Baso/MCH 2019)

Ia mengatakan ayam garang asem yang akan dihidangkan sudah mendekati cita rasa aslinya, begitupun dengan tempe bacemnya yang enak.

"Jadi untuk jamaah haji tidak perlu khawatir menu cita rasa Indonesia akan tetap terjaga pada saat pelaksanaan ibadah haji," kata Beny.

Katering jamaah haji. (Foto: Widi Agustian/Okezone)

Dalam kesempatan itu, katering tersebut sedang memasak garang asem dan tempe bacem. Di sana terdapat sejumlah koki dan pekerja asal Indonesia.

David, salah satu koki di Ahla Zad, misalnya memiliki spesifikasi kompetensi masakan Indonesia. Ia berasal dari Palembang, Sumatera Selatan.