Coba Resep Rendang Sapi Ini untuk Sajian Lezat Idul Adha!

Tahukah Anda, berdasarkan jajak pendapat pada 2011 dan 2017, makanan rendang menduduki peringkat pertama dalam daftar makanan terenak di dunia! Sebagai orang Indonesia tentunya kita bangga dengan fakta tersebut. Nah di momen Idul Adha ini, momen yang tepat untuk menyajikan masakan terlezat bagi keluarga.

 

Daging kurban bisa dimasak rendang untuk disajikan di momen Idul Adha yang istimewa. Bisa untuk makan malam sebab proses memasaknya terbilang cukup lama. Pilihlah daging sapi segar untuk dimasak jadi sajian lezat khas Padang.

Tertarik untuk mencoba memasak rendang. Ini bahan-bahan yang harus disiapkan:

1 butir kelapa (ambil santannya)

1 kg daging sapi segar

Bumbu untuk dihaluskan:

1 ons cabai

2 batang serai (memarkan)

5 lembar daun jeruk

1 lembar daun kunyit

¼ kg jahe

1 ons lengkuas

¼ kg kunyit

Bumbu kering:

¼ sdt kayu manis bubuk

¼ sdt cabe bubuk

¼ sdt jintan bubuk

½ sdt merica bubuk

¼ sdt ketumbar bubuk

½ sdt pala bubuk

¼ sdt bunga lawang bubuk

¼ sdt kapulaga bubuk

Lalu bagaimana cara memasak rendang?