PPIH Kirim 5 Surat Teguran untuk Perusahaan Katering di Madinah

Dia memberikan contoh, dari United Catering ditemukan menu makanan yang tidak layak konsumsi. Begitu juga dari perusahaan katering Al Hijrah, ditemukan 50 box makanan tidak layak konsumsi. Satu lagi perusahaan katering yang dikirimkan surat teguran adalah Nooha.

Walau demikian, dia menyebutkan jika rentannya makanan tidak layak konsumsi terkadang akibat jamaah yang tidak segera menyantap makanannya.

"Itu rata-rata, kejadian tidak layak itu pada malam hari," kata dia.

Dia melanjutkan, yang memiliki kewenangan inti untuk menentukan makanan layak atau tidak adalah tim surveilance.

"Itu dari PPIH tim kesehatan," kata dia.

(Awaludin)