“Petugas medis dan veteriner juga akan mengawasi langsung saat penyembelihan hewan qurban, memeriksa daging hewan qurban, terutama dari parasit cacing termasuk cacing hati,” tuturnya.
Daging atau hati hewan yang terdapat cacing di dalamnya, akan dimusnahkan agar tidak dikonsumsi oleh manusia. Pemeriksaan dan pengawasan ini dilakukan selama masa penyembelihan hewan kurban ke seluruh wilayah Purbalingga secara marathon.
“Petugas berbagi wilayah di tiap tiap desa dan kelurahan,” pungkasnya.
(Rizka Diputra)