4 Syarat Pisau yang Boleh Dipakai untuk Menyembelih Hewan Kurban: Ukuran hingga Bentuknya

4. Pisau harus sangat tajam

Pisau yang tajam akan memudahkan proses penyembelihan, tidak memerlukan banyak tenaga, hasil sayatan bekas sembelihan akan halus, sehingga tidak banyak jaringan yang rusak (mengurangi rasa sakit hewan) dan hanya sedikit mengaktivasi faktor pembekuan darah.

Kemudian proses penyembelihan juga dapat berlangsung dengan cepat. Pisau yang tajam akan memudahkan dalam memotong 3 saluran yaitu trachea (tenggorokan/saluran napas), esofagus/kerongkongan, dan pembuluh darah (vena jugularis, arteri carotis communis kanan dan kiri) secara sempurna.

Proses penyembelihan yang sempurna diharapkan dapat mengeluarkan darah secara cepat, deras, dan tuntas.

Wallahu a'lam. 

(Hantoro)