nyalakan notifikasi untuk berita terbaru dari Okezone

3 Ide Menu Camilan Rumahan untuk Berbuka Puasa

Pradita Ananda, Jurnalis · Rabu 22 Mei 2019 14:34 WIB
https: img-z.okeinfo.net content 2019 05 22 614 2058824 3-ide-menu-camilan-rumahan-untuk-berbuka-puasa-yw547wMkoD.png Resep Sate Gulung (Foto: Angela Hapsari)

SAAT berbuka puasa, biasanya kebanyakan masyarakat Indonesia terbiasa untuk menyantap hidangan kecil alias kudapan ringan sebagai makanan pertama sebelum menyantap makanan berat, yakni nasi dan aneka lauk pauk.

Camilan untuk berbuka puasa yang biasa ditemui, tidak jauh-jauh dari bakwan goreng, lontong, ataupun risol.

Nah, jika jenuh dengan menu camilan untuk buka puasa yang itu-itu saja, berikut uraian tiga ide menu camilan untuk berbuka puasa. Mulai dari cakwe udang, sate otak gulung telur, hingga sosis mi. Sebagaimana dikutip disitat Okezone, Rabu (22/5/2019) dari laman akun Instagram, ”Dapoeribu_123” berikut ulasan resep cakwe udang dari @nawang_okta, sate otak gulung telur ala @angela_hapsari, dan sosis mi ala @gita_kurniasari.

1.Cakwe udang

Resep Cakwe Udang untuk Berbuka

Bahan-bahan;

5 buah cakue, potong sesuai selera;

15 ekor udang ukuran sedang atau 200gr udang kupas, cincang. (Berat bersih);

2 buah bawang putih, tumbuk halus;

2 butir telur;

2 sendok makan saus tiram;

1/2 sendok makan garam;

1 sendok teh gula;

2 batang daun bawang, iris halus;

160 gram tepung sagu;

Cara memasak;

1. Campur semua bahan kecuali tepung sagu, aduk rata;

2. Tambahkan tepung sagu, aduk asal rata ( Jangan terlalu banyak diaduk agar tidak keras); jadi keras);

3. Ambil 1 potong cakwe, oles tipis satu sisi atas dan sisi kiri kanan dengan adonan udang;

4. Goreng bagian atas yang dioles adonan udang terlebih dahulu hingga kering. Lalu balik sisi satunya, goreng sebentar saja. Angkat;

5. Sajikan hangat bersama saus.

2. Sate Otak-otak Gulung Telur

Resep Sate Otak Otak Gulung Telur

Bahan-bahan;

18 buah otak-otak ikan, rebus sebentar, dinginkan;

18 tusuk sate;

5 butir telur;

Garam secukupnya;

Bubuk kaldu jamur;

Merica halus secukupnya;

Minyak sayur, untuk menggoreng;

Cara memasak;

1. Tusukkan otak-otak rebus pada tusukan sate;

2. Kocok lepas telur, garam, bubuk kaldu jamur dan merica halus, sisihkan;

3. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang, tuang 2 sendok makankocokan telur, masukkan sate otak-otak dan putar-putar sampai terlilit telur. Goreng sebentar. Angkat. Tiriskan;

4. Sajikan bersama cocolan sambal bawang atau cocolan favorit lainnya.

3. Mi sosis

 Resep simpel untuk buka puasa

Bahan-bahan;

1 bungkus mi instan (remukan) + sedikit bumbunya;

8 buah sosis (belah 1 bagian ujungnya);

50 gram tepung terigu;

25 gram tepung maizena;

1/2 sendok the baking powder;

1 sendok makan gula pasir;

1/2 sendok teh lada hitam bubuk;

1/2 sendok the garam;

15 ml susu cair;

1 butir telur;

Cara memasak;

1. Campur terigu, tepung maizena, baking powder, gula, lada, garam, susu, telur. Aduk hingga rata;

2. Celup ujung sosis yang tidak dibelah ke bahan celupan. Kemudian gulingkan ke mi;

3. Goreng hingga berwarna kuning keemasan. Sajikan hangat-hangat.

1
2

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini