Gandum sendiri adalah makanan pokok penduduk Hijaz, dan sangat digemari di sana. Oleh karena itu, talbinah terbuat dari tepung gandum. Beberapa pakar kedokteran modern kini mendukung resep sup gandum dalam diet.
Baca juga: Kisah Kesabaran Nabi Dzulkifli Saat Digoda Setan Berwujud Orang Tua Tanpa Sanak Saudara
Di antara petunjuk Nabi Muhammad Shallallahu alaihi wassallam dalam hal diet adalah pasien tidak boleh dipaksa makan dan minum sampai ia sendiri yang menghendakinya. Diriwayatkan dari Uqbah ibn Amir al Juhani, Rasulullah bersabda:
"Jangan memaksa pasien kalian untuk makan, karena Allah-lah yang memberi mereka makan dan minum." (HR lbnu Majah dan Tirmidzi)
Wallahu a'lam bishawab.
(Hantoro)