54 Katering Haji Sajikan Menu Nusantara, Jamaah Tak Perlu Khawatir Kangen Rumah
Selama di Makkah, jemaah akan mendapatkan tiga kali makan sehari, terdiri atas sarapan, makan siang, dan makan malam. Untuk sarapan pagi, ada tiga jenis menu utama, yaitu nasi uduk dan orek tempe cabe. Menu kedua nasi goreng dan teri kacang balado; dan ketiga nasi kuning dan telur dadar daun bawang cabe merah.
Untuk makan siang, ada empat varian menu utama yang di praktikan yaitu, Ikan Patin goreng bumbu rajang dan tumis timun wortel. Kedua, ayam goreng saus mentega dan tumis wortel kacang polong; Ikan Tuna cabe hijau dan terong balado; dan Ikan Patin bumbu balado dan tumis jamur cabe hijau.
Sementara untuk makan malam, ada tiga jenis menu utama yang dipraktikan, yaitu Ikan Fillet Dori goreng dan terong balado, daging sapi lada hitam dan kentang mustofa; dan ayam gulai dan oseng tempe cabe merah. "Menu bercita rasa Nusantara ini kita sajikan agar bisa dinikmati oleh jemaah haji Indonesia selama di Mekkah," katanya.
(Angkasa Yudhistira)
