5 Menu Buka Puasa Ramadhan Khas Arab Saudi, Rasanya Lezat Unik
KETAHUI 5 menu buka puasa Ramadhan khas Arab Saudi berikut ini. Masya Allah, rasanya lezat dan unik sekali untuk orang-orang Indonesia.
Arab Saudi dikenal memiliki kuliner beragam, dan cocok untuk menu buka puasa Ramadhan. Ciri khas penganan di sana mempunyai cita rasa bumbu dan rempah yang kuat.
Tidak heran jika sejumlah hidangan lezat khas Arab Saudi menjadi makanan yang penting dicoba apabila berkunjung ke Negeri Minyak ini.
Sebagaimana telah Okezone himpun, berikut ini deretan menu buka puasa Ramadhan khas Arab Saudi yang memiliki rasa lezat dan unik. Sangat menarik dicoba.
1. Falafel
Makanan khas Arab ini memiliki bentuk yang hampir sama dengan perkedel. Bedanya, falafel yang terbuat dari daging giling biasanya disantap dengan salad, acar, saus atau roti pita. Konon, falafel juga memiliki latar belakang sejarah yang panjang.
2. Muttabaq
Muttabaq merupakan roti khas Arab Saudi yang berisi daging cincang, telur, dan daun bawang. Sekilas tampak seperti martabak, muttabaq memiliki tekstur luar yang sangat lezat dan renyah. Makanan ini dapat disajikan dengan cara digoreng atau dipanggang.
3. Malabari paratha
Di Indonesia, makanan khas Arab yang satu ini biasa disebut roti canai, roti maryam, atau roti prata. Proses pembuatan yang dipanggang bersama minyak membuat makanan ini memiliki tekstur yang sedikit garing, lembut dan berbentuk pipih. Roti ini biasanya dihidangkan bersama dengan kari kambing atau domba.
4. Shaksuka
Hidangan selanjutnya dari Arab Saudi adalah shaksuka. Makanan yang terbuat dati telur ini memiliki bentuk yang serupa dengan omelet. Shaksuka dimasak bersama saus tomat serta rempah-rempah khas dan dihidangkan bersama roti pita.
5. Aseeda
Kudapan yang satu ini sangat cocok untuk menjadi hidangan penutup yang sempurna. Terbuat dari adonan tepung terigu, aseeda memiliki tekstur yang kenyal dan lembut.
(Hantoro)
