Kepala kambing yang disajikan di sini umumnya masih berusia muda.
“Kambing yang disembelih di bawah satu tahun,” sebutnya.
Selain kepala kambing, di Qurban Suksama jamaah juga bisa menikmati aneka kuliner barbeque. Mulai dari seafood sampai daging bakar dengan harga puluhan riyal Arab Saudi. Di sini dijual juga olahan daging khas Turki.
(Awaludin)