Menikmati Menu Buka Puasa Kekinian Sambil Menyaksikan Lawang Sewu

Buka puasa menjadi waktu yang paling dinantikan setelah seharian menahan lapar dan dahaga. Menu buka puasa kekinian di Kota Semarang, Jawa Tengah bisa menjadi pilihan, karena tak hanya menawarkan kelezatan tetapi juga cantiknya penampilan.

Menyaksikan menu buka puasa yang kekinian tentu sudah terbayang betapa lezatnya untuk disantap ketika azan Maghrib berkumandang. Kuliner kekinian di sebuah restoran di Semarang ini bernama Salted Egg Chicken, atau daging ayam berlalut telur asin.

Bahan-bahan dibutuhkan antara lain daging ayam, tepung, kuning telur asin, sayuran berupa jamur, kacang panjang dan putren, serta mentimun. Sementara bumbunya adalah bawang putih, bawang merah, cabai, jeruk nipis, serta margarin.

Cara pembuatannya cukup mudah yakni balurkan tepung ke daging ayam secara merata dan goreng hingga kering. Setelah itu tumis bumbu hingga harum dan masukkan kuning telur asin. Masukkan pula daging ayam tepung tadi selama sekira dua menit.