Sajian Bola Daging Lada Hitam & Tumis Jagung Putren untuk Menu Sahur Praktis

Kaldu bubuk secukupnya

Bumbu iris :

3 bwg merah

1/2 bwh bombay

3 siung bwg putih

3 buah cabai merah

3 buah cabai hijau besar, buang biji nya

6 buah cabai rawit merah

Cara Membuat :

1. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang dan cabai hingga harum. Masukan jagung putren beri sedikit air, masak hingga jagung empuk;

2. Beri gula garam dan kaldu bubuk (hati2 pebambahan garam karna ikan teri sudah asin), tambahkan ikan teri. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

(Renny Sundayani)