2 Rekomendasi Resep Serba Udang untuk Menu Buka Puasa

Banyak orang menggemari udang karena rasanya yang gurih dan lezat. Selain itu, udang juga bisa dikreasikan menjadi berbagai hidangan lezat dan tentunya praktis untuk diolah, termasuk menu buka puasa.

Berniat membuat olahan udang maknyus untuk menu buka puasa bersama keluarga? Dikutip Okezone dari akun Instagram @susie.agung, Minggu (19/5/2019), berikut resep lengkap bakso udang goreng dan gulai pakis udang yang siap memanjakan lidah Anda. Selamat mencoba!

Bakso Udang Goreng

Bahan:

250 gram daging udang segar

250 gram daging ayam

50 gram sagu

1 butir telur

3 siung bawang putih

2 sdm bawang goreng

Secukupnya garam, gula dan lada bubuk

Cara membuat:

1. Campur daging udang & ayam, proses dalam food chopper sampai halus, masukkan bawang putih, bawang goreng, daun bawang, telur, sagu, garam, gulq dan lada, proses kembali sampai tercampur rata;

2. Pindahkan adonan kedalam wadah, ambil secukupnya adonan lalu bentuk bulatan menggunakan 2 buah sendok, masukkan adonan kedalam minyak panas, goreng bakso dengan api sedang sampai matang kekuningan, angkat, tiriskan, sajikan dengan saus sambal atau mayonaise sebagai cocolan. Menu buka puasa praktis siap disajikan!

(Foto : @susie.agung/Instagram)