MENU
Untuk Anda
Kanal
About Us
Pertama-tama, daging ditumis terlebih dahulu bersama rempah-rempah dengan menggunakan minyak samin sebelum dicampurkan dan dimasak ke dalam air hingga matang. Setelah itu, air kaldu dari rebusan daging tadi disisihkan untuk memasak beras basmati yang telah digoreng sebelumnya (menggunakan minyak samin).
Kemudian setelah matang, campur nasi bersama daging ke dalam handi (panci), tutup dan masak kembai di atas api kecil.
(Salman Mardira)