Ternyata memakan kurma tidak semudah memanennya. Sebab untuk satu ember saja diperlukan waktu sekira lebih 1 jam di tengah teriknya matahari di Arab Saudi yang bisa mencapai suhu 50 derajat Celsius.
"Panen kurma itu tidak semudah memakannya. Jadi panennya itu dengan cara manual, dipilih yang terbaik," tambah Alman sambil mencicipi buah kurma hasil panen.
Lalu nantinya ketika pohon kurma sudah tidak berbuah akan dibakar terlebih dahulu, sebelumnya akhirnya dirobohkan.
Wallahu a'lam bisshawab.
(Hantoro)