5 Kue Tradisional dengan Kuah Gula Merah Cocok untuk Menu Buka Puasa
Gegicak
Bagi Anda yang berasal dari Kalimantan tentu tidak asing lagi dengan gegicak. Kue tradisional ini terbuat dari tepung beras dan tepung ketan. Tekstur kue ini terbilang kenyal dan di bagian atasnya terdapat cekungan berbentuk lingkaran. Biasanya di cekungan tersebut diisi dengan kuah gula merah sehingga menambah cita rasa.
(Foto : @friel_sit/Instagram)
Bolu peca
Kemudian ada bolu peca yang merupakan kue tradisional dari Sulawesi Selatan. Seperti bolu pada umumnya, bolu peca memiliki tekstur yang mirip dengan sponge cake dan berwarna coklat. Biasanya kue tersebut diletakkan di atas kuah gula putih.
(Foto : @royal_food22/Instagram)
Petulo
Terakhir ada petulo yang berasal dari Banyuwangi. Bentuk kue yang terbuat dari tepung beras ini mirip seperti tumpukan mi. Biasanya dalam satu piring ada beberapa petulo yang disajikan dengan warna yang berbeda-beda sehingga membuatnya terlihat lebih indah. Petulo semakin nikmat disantap denghan kuah dari campuran santan dan gula merah.
(Foto : @martyawidya/Instagram)
(Helmi Ade Saputra)
