SETELAH menahan haus seharian karena berpuasa, menu-menu segar pun menjadi pilihan utama pada waktu berbuka. Salah satu menu pelepas dahaga yang bisa kamu coba yakni es kopyor.
Minuman manis nan segar ini memang menjadi pilihan banyak orang untuk berbuka puasa. Nah, sembari menunggu waktu berbuka, coba buat Es Kopyor De Coco di rumah yuk gengs!
Kira-kira gimana ya cara membuatnya? Dikutip dari akun Instagram @resepinspirasi pada Senin (11/5/2020), berikut bahan-bahan dan cara membuatnya.
Bahan-bahan:
1 bungkus jelly kelapa muda
1 bungkus santan kemasan
1 sachet skm
1 sdm biji selasih rendam air hangat
700 ml air (campuran air kelapa atau air mineral biasa)
Gula pasir secukupnya
Syrup cocopandan secukupnya
Skm rasa cocopandan
Nata de coco secukupnya
Es batu secukupnya
Cara membuat:
1. Masukkan jelly, gula, skm, santan, dan air ke dalam panci. Masak hingga mendidih sambil terus diaduk. Tuang ke dalam cetakan dan diamkan hingga mengeras;
2. Setelah mengeras, kerok degan dengan pisau untuk mengupas, kemudian sisihkan. Masukkan degan ke dalam satu wadah, lalu beri syrup, susu kental manis cocopandan, air es, aduk rata. Beri nata de coco, biji selasih dan es batu, aduk kembali, sajikan.
Dengarkan Murrotal Al-Qur'an di Okezone.com, Klik Tautan Ini: https://muslim.okezone.com/alquran
(dwk)
