5 Makanan Populer Arab Selain Hummus

Leonardus Selwyn Kangsaputra , Jurnalis-Jum'at, 15 Mei 2020 |02:38 WIB

Ilustrasi. (FoodNDTV)

Kefta

Makanan ini terbuat dari olahan daging panggang seperti domba atau sapi. Daging ini dibumbui dengan paprika, peterseli, dan bawang. Cara membuatnya yakni dengan dipanggang menyerupai kebab seekh namun tidak menggunakan saus.

Tahini

Makanan ini terbuat dari biji wijen yang dikuliti, dipanggang dan ditumbuk. Ini adalah pasta yang sangat penting di banyak makanan arab. Tahini adalah bumbu yang kerap dibuat menjadi saus seperti babaganoush (terbuat dari terong) dan Hummus (terbuat dari kacang tanah) dan menjadi bagian dari setiap mezze (minuman beralkohol).

Halaman:

1 2 3

Follow WhatsApp Channel Okezone untuk update berita terbaru setiap hari

Topik Artikel :