Puasa seharusnya menjadi ajang seseorang untuk mengatur pola makan, alih-alih efeknya sama dengan diet. Sayangnya, seseorang cenderung pilih beragam menu makanan yang berlebihan, sampai dibuang-buang.
Dalam bulan Ramadan tahun ini, sekira 160 juta penduduk Muslim, di atas 12 tahun di Indonesia akan berpuasa. Saat puasa, seseorang dituntut untuk mengurangi makan dan minum lebih dari 13 jam.
Baca juga :
Ketua PERGIZI Pangan Indonesia Prof Hardinsyah, MS, PhD, mengatakan, selama puasa sel kita melakukan proses pembersihan. Berpuasa itu menjadi momen detoks tubuh selama 13-16 jam.
"Kalau puasa semua bersih, bebas polutan yang masuk ke tubuh kita, apalagi lemak bisa langsung berkurang," ujar Prof Hardinsyah, ditemui di FX Sudirman, Jakarta, belum lama ini.