5 Makanan Lezat Khas Mesir yang Patut Dicoba Traveler Muslim

SELAIN memiliki destinasi wisata yang menarik dan sarat akan sejarah Islam, Mesir juga memiliki kuliner khas yang lezat dan patut untuk dicoba. Dikutip dari laman Travel Triangle, Selasa (21/1/2020), berikut lima makanan lezat khas Mesir yang patut dicoba traveler Muslim.

1.Shakshuka

Foto diambil dari Travel Triangle

Shakshuka adalah makanan vegetarian yang populer di beberapa negara Mediterania dan Timur Tengah. Hidangan itu terbuat dari telur rebus dalam tomat pedas serta saus lada hijau. Bumbu seperti jintan, paprika, bawang putih dan peterseli digunakan untuk melengkapi manisnya tomat.

2.Ful Mudammas

Foto diambil dari Travel Triangle

Makanan ini merupakan santapan sehari-hari masyarakat Mesir. Ful Mudammas terbuat dari kacang fava yang dimasak dalam kuali besar yang disebut Qidra. Kacang tumbuk kemudian dibumbui dengan minyak, bawang putih, jus lemon dan garam. Makanan ini sering disantap bersama falafel. Uniknya menu tersebut dianggap sebagai hidangan nasional yang berasal dari peradaban Mesir.

3.Koshari

Foto diambil dari Travel Triangle

Koshari adalah campuran nasi, hummus, pasta, lentil hita, bawang karamel, dan saus tomat yang dihaluskan bersamaan dengan saus cabai. Hidangan ini menjadi menu populer kedua setelah Ful Mudammas. Oleh karena itu tidak heran jika menu tersebut mudah dijumpai di restoran di seluruh Mesir.