AIR kelapa sangat pas jadi minuman pelepas dahaga, dan pastinya nikmat dijadikan minuman berbuka puasa, apalagi jika ditambah dengan es, tentu akan membuat tubuh seolah melek kembali untuk beraktivitas.
Nah, bagi Anda pecinta es kelapa muda, sesekali Anda bisa coba berkreasi di rumah dengan membuat es kelapa muda sendiri. Jangan khawatir, tinggal siapkan bahan-bahan utamanya lalu sontek resep es kelapa muda berikut ini:
Es kelapa muda smoothies
Siapa bilang es kelapa muda hanya bisa langsung diminum saja? Jika Anda gemar minum smoothie, sah-sah saja untuk mencampurkan air kelapa bersama buah favorit Anda kemudian blender semuanya sampai tercampur rata. Demi memperkaya kandungan nutrisinya, Anda bisa menambahkan plain yogurt ke dalam olahan smoothies ini.
Bahan-bahan yang diperlukan:
2 buah kelapa muda, dikeruk dagingnya dan diambil airnya
1 cangkir stroberi, ukuran cangkir sekitar 240 ml
1 cangkir plain yogurt
Es batu secukupnya
Cara membuat:
Masukkan air dan buah kelapa muda bersama stroberi dan es batu ke dalam blender, kemudian blender hingga cukup halus.
Tambahkan plain yogurt ke dalam blender, lalu blender lagi sampai semua bahan benar-benar halus.
Tuang ke gelas saji.
Es kelapa muda smoothie siap disajikan.