Bingung Mengolah Daging Kurban, Sop Sapi Lezat Ini Solusinya!

Leonardus Selwyn Kangsaputra , Jurnalis-Senin, 12 Agustus 2019 |11:13 WIB

Bingung Mengolah Daging Kurban, Sop Sapi Lezat Ini Solusinya!

Lezatnya sop sapi (Foto: My Stay Adventures)

Cara membuat:

1. Rebus daging dan tulang sapi sekira kurang lebih satu jam. Pastikan daging berubah menjadi lunak sempurna biar tidak kesulitan saat memakannya.

2. Haluskan merica, bawang putih, bawang merah dan pala hingga halus. Setelah halus, lalu tumis bumbu di teflon serta masukan daun salam dan lengkuas.

3. Setelah ditumis masukan bumbu tadi ke panci rebusan. Jangan lupa masukan pula aneka sayuran berikut dengan garam, micin dan gula.

4. Setelah itu aduk semua bumbu hingga rata. Jangan lupa kembali cek rasanya hingga sekiranya pas sesuai selera. Siapkan mangkuk dan sop sapi siap dihidangkan dengan tambahan toping bawang goreng. Selamat mencoba

(Dyah Ratna Meta Novia)