Bolehkah Minum Rimpang Setiap Hari? Ini Kata Ustadz dr Zaidul Akbar
MEMINUM minuman olahan rimpang memang sangat baik bagi kesehatan. Pasalnya, tanaman rimpang seperti jahe, kunyit, dan kencur memiliki banyak kandungan yang bermanfaat bagi tubuh. Namun, bolehkan minuman ini dikonsumsi setiap hari?
Menurut dr Zaidul Akbar, secara garis besar minuman olahan rimpang relatif aman untuk dikonsumsi harian, salah satunya kunyit. Dosis mengonsumsi kunyit adalah 250gram dalam sehari. Sementara orang-orang biasanya hanya mengonsumsi seukuran 1 hingga 2 jari. Dengan begitu, minuman olahan kunyit terbilang aman untuk dikonsumsi sehari-hari.
“Dosis maksimal sehari bisa sampai 250 gram loh. Tinggi sekali sebenarnya dan kita kan minumnya cuman sejari dua jari. Nggak banyak sejempol dua jempol jadi kalau dibilang secara keamanan ya aman saja,” tutur dr. Zaidul Akbar, dikutip dari kanal YouTube Bisikan.com pada Senin (14/3/2022).
Di samping itu, dr Zaidul Akbar juga tak pernah menemukan adanya laporan atau data yang menyebut rimpang menyebabkan gangguan kesehatan. Meskipun begitu, dr Zaidul Akbar lebih merekomendasikan untuk menggonta-ganti menu setiap harinya.
“Saya lebih memilih untuk di ganti-ganti setiap hari. Misal hari ini kunyit besok jahe, besok kencur, gitu aja terus,” ujarnya.
BACA JUGA : Resep Glowing Ala Zaidul Akbar, Bisa Turunkan Berat Badan Sampai 40 Kg
