Bacaan Doa Menyembelih Ayam Menurut Islam Beserta Tata Caranya Sesuai Syariat
4. Penyembelih harus fokus
Ketika akan menyembelih ayam, penyembelih diwajibkan fokus terhadap apa yang dikerjakan. Dilarang sambil makan, minum, hingga merokok yang dikhawatirkan nantinya lalai saat proses penyembelihan.
5. Potong pangkal leher ayam
Kemudian saat akan menyembelih, meletakkan pisau di pangkal leher ayam dengan memutus hulqum atau saluran pernapasan mari' yaitu saluran makan dan wadajain adalah dua urat lehernya.
Saat menyembelih diharuskan hanya sekali sayatan. Jangan sampai memotongnya lebih dari satu gerakan, karena itu akan menyiksa ayamnya dan berdampak dagingnya diragukan kehalalannya.
6. Gunakan pisau tajam
Menggunakan pisau yang sangat tajam menjadi salah satu syarat mutlak ketika akan menyembelih ayam. Ini berkaitan dengan poin nomor 5 agar tidak menyiksanya ketika disembelih. Hal ini juga berlaku untuk hewan ternak lainnya seperti kambing, domba, sampai, kerbau, hingga bebek.
Wallahu a'lam bisshawab.
(Hantoro)
