Sesungguhnya anggur merupakan buah-buahan yang lezat dan banyak manfaatnya. Makanya tak heran kalau banyak orang menyukai anggur.
Bahkan Allah SWT mengisahkan buah anggur dalam Alquran. Allah berfirman,
"Kami ciptakan di sana kebun-kebun kurma dan anggur." (Yasin:34).
"Sesungguhnya orang-orang yang bertakwa mendapat kemenangan, (yaitu) kebun-kebun dan buah anggur." (An-Naba': 31-32).
"Apakah ada salah seorang di antara kalian yang ingin mempunyai kebun kurma dan anggur?" (Al-Baqarah: 266).
Diriwayatkan bahwa anggur adalah salah satu buah-buahan berair yang disukai oleh Rasulullah. Beliau bersabda, "Biasakanlah mengonsumsi 'sepasang makanan-minuman' roti dan anggur, karena minuman terbaik adalah anggur dan makanan terbaik adalah roti."
Disebutkan dalam Alquran bahwa anggur adalah salah satu buah tertua sepanjang sejarah. Tidak hanya itu, anggur bahkan disebut pula dalam Taurat dan legenda-legenda klasik.
Tidak diketahui secara pasti di mana buah anggur pertama kali ditemukan, karena ia disebut hampir di semua cerita-cerita masa lalu, mulai dari China di kawasan timur jauh, di puncak Hindia nan tinggi, sampai ke segala penjuru bumi.
Namun, besar kemungkinan di Asia Barat anggur pertama kali ditemukan dan diyakini sebagai tanaman merambat yang tak ditanam dengan sengaja oleh siapa pun.
Agak sulit menguraikan manfaat dan keistimewaan yang dikandung oleh buah anggur. Sebagian ahli gizi menyetarakannya dengan susu, namun sebagian ahli lainnya menegaskan bahwa anggur memiliki keistimewaan yang tak dimiliki oleh susu.
Apa pun itu, anggur pastinya merupakan buah yang paling banyak manfaat dan produk yang dihasilkannya. Tidak hanya itu, anggur berperan penting dalam pertumbuhan, penguatan, dan perbaikan jaringan tubuh serta dapat mengobati dan mencegah terjadinya berbagai penyakit.
Anggur merupakan buah yang paling kaya kandungan vitaminnya, khususnya vitamin A, B, dan C. Kandungan mineral anggur pun cukup tinggi, yaitu potassium yang mencapai 62%, kalsium, magnesium, fosfor, dan zat besi yang mencapai 2,182%, asam dan fosfor sebanyak 17%.
Anggur pun kaya akan gula dan zat astringent. Banyaknya jenis anggur memberikan sejumlah pilihan untuk disukai sesuai selera. Uniknya, semua jenis anggur bermanfaat dan mengandung keistimewaan yang dapat dijadikan obat.
Anggur sangat berguna, mulai dari kulit sampai bijinya. Kulitnya mengandung zat astringent, asam, zat mineral, dan minyak yang berguna untuk membersihkan usus.
Banyak makan anggur tidak memiliki efek samping bagi manusia, meskipun dimakan sampai tiga kilogram sehari misalnya. Namun, syaratnya usus harus cukup sehat dan tidak sedang mengalami peradangan.
