Alquran dan Sains Ungkap Alasan Rasulullah Anjurkan Konsumsi Yoghurt
ALQURAN dan sains membuktikan yoghurt adalah asupan yang baik untuk kesehatan tubuh manusia. Yoghurt sendiri sering dikonsumsi sebagai menu andalan diet. Kemudian yoghurt diberikan untuk orang yang baru sembuh dari sakit karena baik untuk pencernaan.
Tapi tahukah Anda bahwa minuman fermentasi yoghurt ini juga dianjurkan dikonsumsi oleh Rasulullah Shallallahu alaihi wassallam?
Baca juga: ASI Beri Banyak Manfaat untuk Bayi Baru Lahir, Ini Penjelasan Alquran dan Sains
Sebagaimana dikutip dari 'Buku Pintar Sains dalam Alquran Mengerti Mukjizat Ilmiah Firman Allah' karya Dr Nadiah Thayyarah, Rasulullah Shallallahu alaihi wassallam bersabda: "Aku tidak tahu sesuatu yang mencukupi dari makanan dan minuman selain susu." (HR At-Tirmidzi)
Selain itu, Nabi Muhammad Shallallahu alaihi wassallam juga bersabda: "Allah senantiasa menurunkan penyakit dengan obatnya, maka minumlah oleh kalian susu sapi, karena ia (sapi) makan dari tiap pohon." (HR Ahmad)
Dalam riwayat lain, Rasulullah Shallallahu alaihi wassallam bersabda: "Minumlah oleh kalian susu sapi, karena susunya adalah obat, lemaknya adalah penyembuh dan dagingnya adalah penyakit." (HR At-Tirmidzi)
Susu merupakan asupan pertama yang dikonsumsi manusia ketika lahir ke dunia. Para ahli gizi berpendapat bahwa susu adalah satu-satunya asupan sehat yang dapat mencukupi kebutuhan manusia tanpa makanan dan minuman lainnya selama jangka waktu tertentu.
Baca juga: Alquran dan Sains Ungkap Makan-Minum Sambil Duduk Lebih Sehat, Ini Buktinya
Sementara orang Arab pada zaman dahulu biasa mengatakan aI-halib yang berarti susu segar dengan nama al-laban yang berarti susu kental (yoghurt). Oleh karena itu, setiap orang harus mengetahui perbedaan antara susu dengan yoghurt.
Adapun kandungan gizi yang terdapat pada yoghurt tidak jauh berbeda dari kandungan dalam susu murni. Yoghurt terbuat dari susu yang difermentasikan dengan bakteri baik, serta dapat mengubah gula dalam susu menjadi asam.
