- 1 sdm susu kental manis (opsional )
- 1 1/2 sdt garam
- 10 telur direbus 7 menit
- 10-15 lembar smoked beef
- 500 gram tepung panir/tepung roti
- 2 telur/air tepung sisa untuk melengketkan tepung panir ke risol
- minyak goreng untuk menggoreng