ISLAM melarang makan bangkai. Proses penyembelihan hewan dalam Islam harus memenuhi syarat-syarat sesuai tuntutan syariat, agar dagingnya sah dan halal dimakan. Jika tidak sesuai tuntutan, maka hewan disembelih itu sama saja jadi bangkai. Tentu saja haram dimakan.
Berikut syarat-syarat harus dipenuhi saat menyembelih hewan ternak:
1. Alat penyembelihan harus tajam
Alat seperti pisau atau parang harus tajam dan dapat mengalirkan darah tujuannya agar mempercepat proses penyembelihan dan tidak menyiksa hewan.
Rasulullah SAW bersadba:
يَا رَسُوْلُ اللهِ اِنَّا لاَقُوْا العَدُوَ غَدًا وَلَيْسَ مَعَنَا مُدًى قاَلَ ماَ اَنْهَرَ الدَمَ وَذُكِرَ اسْمُ اللهِ عَلَيْهِ فَكُلْ لَيْسَ السِنَ وَالظُفْرَ وَسَأُحَدِثُكَ أَماَ السِنُ فَعَظْمٌ وَاَمَا الظُفْرُ فَمُدَى الْحَبَشَةِ [رواه أحمد والبيهقي]