250 ml air, didihkan air dan masukkan gula, angkat dan dinginkan
Baca Juga: Humor Gus Dur, Ngalap Berkah Minuman Imam
Cara Membuat:
1. Rebus air hingga mendidih, tuang ke dalam 50 gr tepung tapioka, dan masukkan garam sambil diaduk agar tidak menggumpal. Adonan akan lengket seperti lem.
2. Masukkan 150 gr tepung tapioka sedikit demi sedikit, uleni dengan tangan sampai adonan lentur.
3. Tambahkan pewarna makanan coklat dan pandan, jika adonan menjadi lengket tambahkan tepung tapioka sampai adonan kalis.