Tips Stok Sayur & Buah Agar Tetap Segar di Kulkas Selama Puasa
Kotak penyimpanan buah dan sayur ini, kata Hendra, sebaiknya berada pada suhu 3 sampai 7 derajat Celsius. Hendra menyampaikan hal ini dalam sesi gelar wicara "Electrolux 100 Years of Better Living" di Jakarta Selatan, belum lama ini. Dalam kesempatan itu, Electrolux mengadakan #7DaysFreshnessChallenge yakni tantangan menyimpan sayur dan buah di kulkas selama 7 hari. Minggu (21/4/2019), sayur dan buah dimasukkan ke kulkas lalu disegel.
Minggu berikutnya (28/4/2019) kulkas Electrolux dibuka. Hasilnya, sayur dan buah tetap segar. "Yang unik, dalam kotak penyimpanan itu ada teknologi fresh sealed berupa karet warna biru yang membuat boks kedap. Ini mempertahankan kelembapan suhu udara di kotak penyimpanan sekaligus menjaga kadar air dalam sayur maupun buah Anda. Ini memungkinan terjadinya pendinginan secara merata," ujar Hendra seraya menambahkan, mendekati Lebaran, omzet penjualan kulkas biasanya naik 30 persen.
Sedangkan di tempat yang sama, Dokter cantik Sonia Wibisono mengakui sempat kesal jika bahan-bahan makanan yang di stok di kulkas cepat layu dan busuk. Alhasil, ia membuang bahan makanan tersebut.
“Suka kesel kalau buah-buahan dan sayur mudah busuk kalau sudah 3 hari cepat busuk. Jadi enggak bisa kemakan plus buang-buang duit. Apalagi ya kalau stoberi dan jamur yang enggak bisa lama-lama di kulkas,” bebernya.
