Awas, Ini Bahaya Makan Junk Food saat Buka Puasa!
3. Memperlambat laju metabolisme
Junk food juga membawa bahaya jika sering dikonsumsi saat puasa buka puasa karena bisa memperlambat laju metabolisme.
Tubuh membutuhkan energi untuk mencerna, menyerap, dan melakukan metabolisme. Metabolisme adalah proses pemecahan nutrisi menjadi komponen lebih kecil yang dibutuhkan tubuh.
Dengan kata lain, tubuh Anda membakar kalori selama mencerna makanan.
Saat Anda makan junk food, energi yang dikeluarkan tubuh untuk melakukan metabolisme karbohidrat menjadi lebih sedikit, dibandingkan jika Anda makan makanan berigizi seimbang. Akibatnya, metabolisme tubuh Anda menjadi lebih lambat.
Padahal, puasa saja sudah membuat metabolisme Anda melambat. Dengan makan junk food, proses metabolisme dalam tubuh Anda tidak akan meningkat. Akibatnya, berat badan pun bisa bertambah.
4. Meningkatkan risiko resistensi insulin
Konsumsi junk food, ternyata berhubungan dengan meningkatnya risiko resistensi insulin. Insulin adalah hormon yang berfungsi menjaga kadar gula darah tetap normal.
Jika terjadi resistensi insulin, tubuh Anda tidak akan lagi merespons hormon ini. Akibatnya, gula darah menjadi tidak terkendali. Bahaya diabetes tipe 2 pun akan mengintai jika Anda makan junk food saat buka puasa.
5. Menyebabkan kecanduan
Junk food dapat menimbulkan bahaya berupa kecanduan. Menurut dr. Vijaya Surampudi, asisten dosen kedokteran di University of California, Los Angeles, junk food menyatakan bahwa penyebabnya berasal dari 4 bahan adiktif. Bahan tersebut adalah lemak, garam, gula, dan kafein.
Bahan adiktif pada junk food memicu pelepasan dopamin. Dopamin merupakan salah satu hormon yang memberikan rasa senang dan bahagia.
Sensasi tersebut membuat Anda semakin kesulitan untuk berhenti makan junk food. Malah, Anda mungkin semakin ingin mengonsumsinya dalam jumlah lebih banyak.
Melihat berbagai bahaya junk food, tentu Anda perlu berhati-hati jika memilih makanan yang satu ini untuk buka puasa.
Makanan yang diolah sendiri dari bahan-bahan segar bernutrisi adalah makanan terbaik untuk berbuka puasa. Jadi, ketimbang memilih junk food sebagai menu buka puasa, pilihlah makanan bernutrisi seimbang yang akan mengembalikan kebugaran tubuh Anda.
(Helmi Ade Saputra)
