Alquran dan Sains Ungkap Kurma Bisa Tumbuh dalam 5 Fase
Fase ketiga, kurma mentah tadi mulai berubah warna menjadi kuning kemerahan dan rasanya mulai berubah manis tapi masih bercampur pahit.
Fase keempat, kurma mulai matang dan salah satu sisinya mulai berisi daging buah, berwarna seperti madu, bertekstur lembut, dan rasanya manis seperti gula.
Baca juga: Benarkah Bulan Dahulu Panas seperti Matahari? Ini Penjelasan Alquran dan Sains
Fase terakhir atau kelima, kurma matang sepenuhnya, warnanya semakin mencolok, dan kulitnya mengelupas.
Rasulullah Shallallahu alaihi wa sallam menegaskan pula pentingnya buah kurma ketika berbincang dengan Aisyah:
"Wahai Aisyah, jika rumah tak memiliki kurma (sebagai makanan), maka penghuninya akan kelaparan." (HR Muslim)
Baca juga: Jaga Kesehatan, Rasulullah Ajarkan Keseimbangan Pola Makan
Buah kurma dianggap sebagai bahan makanan yang lengkap karena mengandung karbohidrat, protein, vitamin, dan garam mineral yang merupakan unsur-unsur penentu kualitas buah-buahan.
Wallahu a'lam bishawab.
(Hantoro)
